烧一壶开水,备用
小冬瓜,去皮,去籽,切片
锅里下油,全程中火,虾皮炒一下
加豆豉爆香
下冬瓜,蚝油,松茸鲜,盐,翻炒均匀上色
加水,与冬瓜齐平,中火盖盖炖5分钟
开盖收汁,勾芡!!勾芡!!!勾芡!!!
出锅