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巴斯克巧克力溶岩蛋糕
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作者：
思琳娜3006
用料
巴斯克巧克力溶岩蛋糕的做法步骤
步骤 1
软化的奶油奶酪加细糖打发均匀, 常温蛋黄和全蛋打散分四次加入奶酪中打均匀, 加入常温淡奶油搅拌均匀, 过筛到6寸戚风模具中, 烤箱中下层200度25分钟, 出炉后放凉入冷藏。
步骤 2
待巴斯克完全冷却, 可以做巧克力溶岩了: 蛋黄+糖放进奶锅里搅拌均匀, 加入淡奶油小火慢煮, 不断搅拌混合直至液体沸腾，马上离火, 黑巧倒入混合液中搅拌均匀, 再倒在已冷却好的巴斯克模具里, 送入冰箱冷藏4小时以上。
步骤 3
取出后筛上可可粉, 切块开吃😋
菜谱创建时间：2025-07-22 17:34:32
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