鸡肉切块洗净,猪肚买的现成的不用麻烦处理了。
冷水加入鸡肉、生姜、料酒,把鸡肉焯一下水。
焯好水的鸡肉用温水洗净放入高压锅,加入500克。高压锅上汽后煮15分钟左右。
将高压锅煮好的鸡肉和汤倒入砂锅、加入猪肚。
加入老汤坊胡椒猪肚鸡的汤底
把所有料包加入砂锅中,搅拌均匀,砂锅烧开煮10分钟左右。
懒人版快手胡椒猪肚鸡完成✅味道非常好!👍