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老北京酸梅汤(美善品版)的做法

老北京酸梅汤(美善品版)

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奇异果的厨房食谱
生津液、散寒气!酸甜沁透灵魂 一口穿越老北京胡同的清凉记忆! 乌梅的醇厚酸香、山楂的活泼果酸、陈皮的甘洌回甘——美善品精准控温熬煮,激发出食材本真风味。冰糖与桂花的点睛之笔,让酸与甜在舌尖完美共舞,每一口都是“从喉咙凉到脚尖”的酣畅体验!

用料

老北京酸梅汤(美善品版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个碗放在主锅盖上分别称出50克乌梅、100克山楂干重量后,加入自来水浸泡1小时后沥干备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡后的的乌梅、山楂和1500克水放入主锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以20 分/100°C/速度 小勺烹煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入5克甘草。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以30 分/100°C/速度 小勺烹煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖和干桂花,根据自己喜好控制冰糖的量。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以5 分/100°C/速度 小勺烹煮。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

置入网锅,用刮刀棒抵住网锅滤出汤水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的一大杯!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入碗中加冰块!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸甜冰爽从舌尖窜到天灵盖,一口唤醒被热浪封印的灵魂! 👉 隐藏彩蛋:煮后的乌梅别丢弃!裹椰蓉当零嘴,酸甜有嚼劲!

菜谱创建时间:2025-07-22 23:23:14
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