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意大利白酱「Alfredo」
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作者：
黑沙滩小鲨鱼
用料
意大利白酱「Alfredo」的做法步骤
步骤 1
把黄油放置在厚底锅中，烧开，调小火，然后把低筋面粉、盐、黑胡椒粉放入，搅拌均匀，无颗粒状
步骤 2
把牛奶倒入，烧至浓稠，表面有纹理状即可装入裱花袋中冷却备用
意大利白酱「Alfredo」的小贴士
不要煮的太过，否则白酱没有流动性，不好看。 如果想要口感更好，最后可以加100g马苏里拉进入，让其更加粘稠具有拉丝性，口感提升
菜谱创建时间：2025-07-23 00:27:09
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