空气炸锅烤制唧唧冒油烤猪排

Name: 空气炸锅烤制唧唧冒油烤猪排
Ingredients: 半勺蚝油; 1-2g黑胡椒; 1000g猪精排; 两勺生抽; 两勺老抽; 1/4勺盐; 半头蒜; 三厘米长葱; 拇指头大小姜; 半勺白糖; 一勺说的是瓷的汤勺大小，且是平勺的量

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作者：究极懒蛋

猪排骨好吃😋

用料

空气炸锅烤制唧唧冒油烤猪排的做法步骤

步骤 1

精排凉水清洗干净

步骤 2

调个料汁生油老抽各两勺老蒜半头拍碎做蒜末白糖半勺耗油半勺盐四分之一勺（看个人喜好可以加盐）一瓶盖白酒增加香甜味葱姜泡水做葱姜水（水最好是熟水凉白开到时候不用把葱丝和姜末挑出来比较方便，要是想省调料就切碎加入料汁里）

步骤 3

将猪排用葱姜水和腌制料腌制（越长时间越好，我腌制一晚味道比腌制俩小时要好）

步骤 4

腌制好的猪排撒一点黑胡椒粉（也可以料汁的时候放，不过我不太爱吃黑胡椒腌过的味）拌匀后空气炸锅200℃30分钟。

步骤 5

将猪排翻面再考30分钟，让猪排两面产生美拉德反应。

步骤 6

叽叽冒油，搂它

步骤 7

菜谱创建时间：2025-07-23 09:27:22

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