玉米选用嫩度适中的,剥好备用,辣椒切圈圈。
油热放入玉米粒,辣椒圈炒至微焦,就是烧烤的那种状态,放入少许盐,玉米吸盐,不宜太咸,不够再加。
1.玉米选嫩度适中的,太嫩的没有口感,老的不好吃。 2.不宜过咸,掌握不好的可以先少放点。 3.一定要用青辣椒,这样炒出来的玉米有股清香味。 4.烧烤料、辣椒粉之类的也可以根据自己喜好添加。