蒜茄子～

准备香菜和大蒜我用的两头独头的一头正常的有点少了～你们可以适当加一头～

最好是这样能把蒜的味道激发出来～以前小时候奶奶家都有那个罐子可以加点盐再捣蒜就会不那么滑～

香菜切沫～

和蒜混在一起我香菜放多了因为我爱吃哈哈哈哈哈哈哈自己做就是一点好爱吃啥可以多放～也可以不放香菜～

对了～小茄子微波炉打一下（9分钟）也可以蒸熟～微波炉打方便一下～小茄子掰成这样～注意：一定要晾凉！

然后放在里面～如图～

最后放在盘子里～保鲜膜封上放在冰箱里冷藏～中午做晚上吃正好～炫吧～哈哈哈哈～配高粱米水饭大米水饭最合适啦～