番茄窝牛肉

吊龙，以姜丝，料酒，黑椒粉，生抽，蚝油，糖，生粉，油腌制半小时

番茄切块

辣椒，葱，蒜切成小段。

热锅冷油，下蒜头，姜片炒出香气，倒入番茄炒软，加适量盐，糖，水烧开，加入适量番茄酱，烧开后加入腌制的牛肉，烧开撤入辣.椒葱花，出锅。