用APP打开
空气炸锅南瓜吐司的做法

空气炸锅南瓜吐司

1435人浏览 68人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
手机用户5776_goyr
自己做面包的笔记

用料

空气炸锅南瓜吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切块,放电饭煲,加水(不用太多),按煮饭键煮熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取煮熟后的南瓜90克,弄成南瓜泥放冰箱备用,剩下的南瓜+20克奶油和+40克奶酪一起下锅炒匀,做成馅放冰箱备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60克牛奶,40克奶油,一颗蛋,25克糖,250克高筋面粉,90克南瓜泥,3克酵母,倒进去厨师机或面包机搅拌13分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油再继续搅拌13分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏天室温发酵1小时,到2倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出撒点粉防粘,压扁排气,切4份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠成4个球形,静止15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成面卷,再静止15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成条状,把南瓜馅涂上,卷起来放模具,没磨具就放锡纸盘也行。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放模具,每个模具可放两卷,再等40-50分钟左右发酵到模具的8分满

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把模具放空气炸锅,145度烤20分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现吃非常软,可以把不吃的先放冷冻,想吃的时候提前一个晚上拿出来解冻,第二天早上拿出来吃。

菜谱创建时间:2025-07-23 21:42:26
打开App收藏