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白灼菜心
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作者：
寶寶Princess601
用料
白灼菜心的做法步骤
步骤 1
菜心根部老皮削掉
步骤 2
处理好的菜心，洗净控干水份
步骤 3
葱白切丝，指天椒去籽切丝（可以用任何红椒，家里有什么红椒用什么红椒，不用特意去买）
步骤 4
水烧开，加盐、10ml花生油、白砂糖
步骤 5
先把菜心根部放进去烫30秒（姿势如图）
步骤 6
再把整棵菜心倒下去浸泡在水里，烫1分30秒
步骤 7
烫菜心的空档，15ml花生油➕生抽烧开备用
步骤 8
1分30秒后菜心捞起控干水份
步骤 9
把椒丝、葱丝放上去
步骤 10
酱油汁顺着边边淋一圈，留一点淋在葱丝椒丝上
步骤 11
白灼菜心就做好啦，好看，又好吃
步骤 12
跟餐厅出品不相上下
步骤 13
快来试试吧😻
菜谱创建时间：2025-07-24 05:14:34
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