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黄瓜小馒头
75人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
京洛洛
用料
黄瓜小馒头的做法步骤
步骤 1
黄瓜切块加水辅食机搅打后过滤出100g黄瓜汁
步骤 2
黄瓜汁中加入面粉、酵母粉、小苏打，搅拌至面絮状，揉成面团后放入冰箱中水和15min
步骤 3
拿出面团先揉数分钟后擀成薄饼状
步骤 4
用模具按压出形状
步骤 5
小馒头放入锅中温水发酵10min左右
步骤 6
水开蒸12min，焖5min，出锅
黄瓜小馒头的小贴士
1.水和可缩短揉面时间 2.馒头放入过重注意发酵状态，避免发酵过度 3.一定要焖5min，馒头颜色会比较好看
菜谱创建时间：2025-07-24 14:58:12
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