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油焖黑鱼
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作者：
多拉米卡
用料
油焖黑鱼的做法步骤
步骤 1
黑鱼洗净沥干水分，➕盐➕料酒➕白胡椒粉➕蛋清➕淀粉腌制30分钟
步骤 2
砂锅热油，洋葱姜蒜搞里头
步骤 3
把黑鱼均匀铺在上面，盖盖中火焖五分钟
步骤 4
焖鱼的时候调个料汁，蒜末放碗里，➕热油➕盐➕蚝油➕酱油➕少许白糖➕鸡粉，喜欢吃辣的可以加辣
步骤 5
料汁均匀淋在鱼上面，➕红椒盖盖继续焖三分钟左右，具体时间根据你的鱼块大小决定哈，熟了就行
步骤 6
喜欢香菜就加，不喜欢就不加，我加的芹菜如果感觉鱼不够味，就用勺子把汁舀起来淋在鱼肉上
菜谱创建时间：2025-07-24 18:17:14
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