炒菌菇配米饭（美善品版）

300 克 新鲜综合菇类 洗净切片。

将30克水放入主锅。

置入网锅，在网锅内称出300克新鲜综合菇类。

以3 分/Varoma/速度 小勺蒸煮。利用刮刀棒辅助将网锅取出。清空主锅。

将20克油和蒸熟的菌菇放入主锅。

以高温模式 /爆香。

爆香好打开锅盖。

倒入碗内备用。

将50克水放入主锅。

以3 分/Varoma/速度 1烹煮，利用刮刀棒搅拌均匀，使菌菇的酱汁混合。

倒入装有菌菇的碗内。

将红葱头、蒜头和姜放入主锅，以5 秒/速度 7切碎，

利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

加入30克油，

加入40克葱。

加入1 ½ 茶匙五香粉。

加入5 - 6 颗 干红辣椒。以5 分/120°C/反转速度 小勺爆香。

同时，将1茶匙水和1茶匙玉米淀粉放入小碗内，搅拌均匀。倒入锅中。

加入爆炒菌菇和酱汁、60克日式酱油。

加入120克水

加入40克蚝油。

加入1 茶匙 蔬菜高汤酱

加入1 - 1 ½ 汤匙 红糖。

用刮刀棒混合均匀，盖上主锅盖。以3 分/100°C/反转速度 1烹煮。

倒入碗内，保温备用。

加入800克水。

加入½茶匙盐。

置入网锅，在网锅内称出200克泰国香米，

架上蒸锅，在蒸锅内称出100克西葫芦、100克胡萝卜和100克大白菜叶。架上蒸盘，在蒸盘内称出80克新鲜豆芽。盖上蒸锅盖，以20 分/Varoma/速度 4蒸煮。

取下蒸锅组。

利用刮刀棒辅助将网锅取出，

将蒸过的蔬菜盛入碗内，混合均匀。

搭配米饭，淋上黑芝麻油，撒上芝麻和葱片。

鲜香四溢，汁水丰盈。

当这口凝聚山野灵气的鲜美，遇上朴实温润的白米饭，便成就了平凡日子里最抚慰人心的烟火诗篇

让每一口菌菇都Q弹饱满，鲜香不流失！

酱汁均匀包裹，米饭吸饱精华，每一勺都是浓郁鲜香。

无需复杂的技巧，只需一碗米饭的等待，便能收获这碗至纯至鲜的犒赏。

简单，即是至味。

拯救没胃口的夏天！

清清爽爽一大碗，胃口大开！

菌香、酱香、饭香完美交织！