把沙子吐干净,竖直插碗里,两根管子朝下,浇2勺花雕酒上去放一边呆着,350g的蛏子大概1人吃,两人的话估计500g
炸大蒜块和姜块,大蒜瓣切开就可以,炸出香气就够了,捞出来,放在蛏子上,再放上葱结
开蒸,10分钟。