BBB 罗勒酱蔓越莓核桃软欧包〈欧包面包〉

在一个大碗里称全粉和全麦面粉的重量。

混合每种成分的周围环境。

加水，把面团揉成一团。

重复大约15分钟

加入黄油，揉15分钟。

如果你用手揉大约1分钟，它会混合得很好。

发酵1小时。

分成5块

我将在室温下有20分钟的替补时间。

我用手掌向下按压，把面团铺得比手掌稍大一些。

我还添加了核桃来增加风味，并成型。

我捏了接缝部分。

淘制的罗勒蔓越莓坎巴涅用保鲜膜覆盖，再发酵一个小时。

发酵结束后，在面包上轻轻撒上面粉~

剪刀比刀舒服~

在预热到210度的烤箱中，将温度降低到200度，然后加入平底锅。

用冷却网冷却后食用~