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小白就会做!
免揉大气孔恰巴塔的做法

小白就会做! 免揉大气孔恰巴塔

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作者: LatteGirl
LatteGirl
冷藏发酵,睡一晚起来就开干!

用料

小白就会做! 免揉大气孔恰巴塔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.水,盐,酵母,橄榄油,一起搅匀就可以,最后加高筋面粉搅拌!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.搅拌均匀盖盖子醒发30分,手蘸水折叠面团像叠被子一样,四个面向中间叠,叠好盖盖子醒发30分,像这样需要间隔30分醒发一次,共计3次!放冰箱冷藏一晚上12~18小时,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.醒发好的面拿出回温一小时,倒扣案板上,轻调整,切割6份,醒发30分移至烤盘,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4烤箱预热上下火220度25分,或者上下火220度20分加225度5分即可出炉,外焦里软!尽情享受吧!

菜谱创建时间:2025-07-25 15:53:33
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