番茄肥牛盖饭（美兽品版）

取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出肥牛片，加入足量的沸水汆烫肥牛片，将汆烫后的肥牛片沥干备用

将洋葱和蒜头放入主锅，以3 秒/速度 5切碎。

利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入30克黄油。

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3 分/120°C/速度 1拌炒。

加入500克番茄。

以5 秒/速度 4切碎。

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以10 分/120°C/速度 1烹煮。

煮好打开锅盖。

加入沥干的肥牛片、15克花雕酒、30克蚝油、20克生抽、½ 茶匙 细砂糖、1小𢸶黑胡椒粉和80克番茄沙司，利用刮刀棒拌匀。

将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以4 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。

盛一碗米饭。

再淋上番茄肥牛。

自然熟番茄的酸爽爆汁！

米饭松软吸汁，肥牛滑嫩不柴！

555大卡的热烈，是碳水与蛋白质的精准相拥！

让每一口都精准击中“酸、甜、鲜、滑”的味觉坐标！

这一碗，是懒人智慧对美味的绝对胜利。