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巧克力酥皮面包，满屋可可香⚠️外酥里软
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作者：
祎袋心心
用料
巧克力酥皮面包，满屋可可香⚠️外酥里软的做法步骤
步骤 1
除黄油外的主面团材料揉到能拉出厚膜， 加入黄油，揉至出手套膜。
步骤 2
一发至两倍大，约28度60分钟。
步骤 3
面团排气，平均分成6份，滚圆。
步骤 4
表面喷水，粘上榛子碎。
步骤 5
二发至1.5倍大，约36度30分钟。
步骤 6
制作酥皮酱。黄油加入糖压拌均匀。
步骤 7
分两次加入鸡蛋液，每次都要充分拌匀。
步骤 8
低筋面粉和巧克力粉混合均匀，筛入黄油糊中。
步骤 9
拌匀，装入裱花袋中备用。
步骤 10
预热烤箱。把酥皮酱挤在二发好的面团上。
步骤 11
180度烤约20分钟。
步骤 12
酥酥的外壳，软软的面包体，超级香！
菜谱创建时间：2025-07-25 19:35:10
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