阿根廷红虾 虾皮扒掉 虾肉保留 记得虾仁要去虾线哈!虾头保留待用哈!
2元钱的豆腐切块
新鲜毛豆去皮,只要毛豆豆
口蘑洗净,把口蘑根去掉,锅里放少许油,把口蘑口朝上摆放,小火慢慢煎出口蘑汁,这是这个汤菜的灵魂,口蘑汁真的鲜美!
煎好的口蘑直接把口蘑汁翻面倒入锅里待用!
煎出口蘑汁水的口蘑再用刀切片,再放入锅中哈
提前把猪肉末 扒皮的毛豆豆提前放入锅里,加水煮一会儿,再倒入口蘑锅里,放上阿根廷红虾头,豆腐继续煮!煮到9分熟时,把阿根廷红虾仁放入,虾仁变色,就放入调好的水淀粉,放盐,就这样!出锅放葱花!