西红柿肉圆汤

1、一斤梅花肉，让卖肉老板打成肉沫； 2、生姜剁成碎末，放到肉沫里； 3、肉末添加盐、生抽、胡椒粉、苏打粉、油，用手搅拌均匀； 4、用手掌搓成肉圆，放置在厨房台面或碗里。

西红柿洗净后，切成块。

热锅冷油，翻炒3分钟后，倒入刚烧开的热水。

将肉圆放入锅中，烧5分钟，加入盐和葱花，一道美味的西红柿肉圆汤完成✅。