蒸韭菜卷

面粉300克，放入2克盐增加劲性。加入150克的温水。和成一个光滑的面团，保鲜膜盖上醒30分钟。

醒面的时间我们来调一下馅料。韭菜我是提前洗好控干净水份的，切碎，3个鸡蛋炒碎碎的，粉条也是提前温热水泡发好的，也切碎放到一起，放上一丢丢的食用油，适量的香油，适量的南德，耗油一勺，适量的盐。搅拌均匀备用。

醒好的面团分成6等份。

尽可能的擀的大一些，皮薄一些，更好吃哦。铺满馅料。

这样折叠一下。

再折叠一下，就可以了。

两头按一下往中间收拢一下。放入烧开的蒸锅里，大火15分钟。

出锅，可以享用了。