脱骨的吮指烤肋排

肋排用流动大水冲洗20分钟，让里面的血水脏东西都冲出来，不要小瞧这一步，这会让肉很香.

趁冲水的时间，切好配料。

冲完水后肋排用厨房用水擦干水份，然后加入二勺花雕酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、二勺白糖、适量的白胡椒粉和十三香粉。

充分地给肋排来个马杀鸡，再放冰箱静置2小时，使其能更入味。

空气炸锅铺上锡纸，把肋排放上去，刷少量的油，180度25分钟。期间需要翻面，最后5分钟的时候，可以刷一层蜂蜜和撒上白芝麻。

上桌啦，香味扑鼻，香酥脱骨，迷香啦。所有照片都是原图哦，完全可以相信成果。