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凉拌黄豆
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作者：
周周萌萌
用料
凉拌黄豆的做法步骤
步骤 1
买的新鲜黄豆，这个季节正是吃黄豆的季节
步骤 2
加盐 淀粉泡一会，洗干净，洗了很多遍，黄豆带壳确实不好洗
步骤 3
洗干净，把黄豆上的毛也要轻轻搓洗干净，两头剪开，好入味
步骤 4
锅里水烧开 放入黄豆，加盐，油 煮6.7分钟 捞出泡凉水，沥干水份
步骤 5
大蒜打成沫，我放了很多大蒜😄
步骤 6
沥干水份的黄豆放入蒜泥 一点盐，生抽，拌匀
步骤 7
锅放油烧热，放干辣椒，花椒 趁油热浇在黄豆上
步骤 8
酸酸辣辣真好吃，醋可以多放点
菜谱创建时间：2025-07-27 20:42:33
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