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肉末烧蒸茄子
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作者：
翡翠蝉本尊
用料
肉末烧蒸茄子的做法步骤
步骤 1
长茄子切开，蒸十分钟变软，茄子正好晾凉撕成手指粗细的条
步骤 2
小葱、大蒜切末
步骤 3
锅里放少许油，先煸炒肉末
步骤 4
肉末炒至变色加小葱白
步骤 5
放入茄子条一起炒
步骤 6
加点老抽、酱油、糖调味，出锅前加葱花和蒜末
肉末烧蒸茄子的小贴士
这样烧的茄子软烂入味，但茄子是蒸软的，用的油很少。
菜谱创建时间：2025-07-28 00:08:48
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