米粉泡软,包菜撕成小块。蒜切沫,小米椒切圈,葱切小花备用。
热锅冷油,放入蒜沫小米椒爆香。
放包菜翻炒一会,放一点点酱油,放入丸子和油豆腐。
放入米粉,加水接近没过米粉。盖盖焖约10分钟。开盖收汁,放一点点盐即可。
撒上葱花,美美享用~
1. 喜欢汤汁多的,可以省去收汁这步。 2. 可以直接放在小锅或者砂锅里整锅端。