盐葱牛肉

腌制牛肉：牛肉210克切2-3mm片，用生抽、老抽、姜葱花椒水分两次加入，抓匀直至肉把水份都吸收，再加花生油15ml，抓匀即可

盐葱酱：小香葱切葱花、蒜去蒂切蒜末、白芝麻、黑胡椒粉、蚝油、白砂糖、盐、香油，拌匀

砂锅预热，放30ml清油，油温至7成热下牛肉快速铺上盐葱酱，全程大火（火苗直径不要超过砂锅底部），翻炒拌匀整个过程2分钟，关火盖上锅盖（期间不要揭开盖子），吃的时候才揭盖，

是个非常快手的菜，葱香四溢、牛肉爽嫩，肉汁拿来拌饭很绝

香死人了

一定来试试啊😋

拌饭

拌面都很绝