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🍃夏日解暑必备!自制低糖绿豆糕|入口即化·清凉不腻✨的做法

🍃夏日解暑必备!自制低糖绿豆糕|入口即化·清凉不腻✨

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爱做饭的桃子77
上大学的时候最喜欢大学城卖的绿豆糕,放到冰箱里冷藏一下,入口即化,一口下去仿佛吃到了夏天的风,清清凉凉~🌿

用料

🍃夏日解暑必备!自制低糖绿豆糕|入口即化·清凉不腻✨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备脱皮绿豆250g,用清水浸泡4小时以上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡好的绿豆放入蒸锅,蒸40分钟,蒸到一捏就碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的绿豆加入100ml牛奶打成细腻豆沙

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放50g黄油融化,倒入绿豆沙、炼乳和蜂蜜,搅拌均匀抱团就可以啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把绿豆沙团分成2份,一半做原味,一半做蔓越莓味的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把绿豆沙团分成45g一个的小剂子,用模具压出花来就可以啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再打包一些绿豆糕送给好友

🍃夏日解暑必备!自制低糖绿豆糕|入口即化·清凉不腻✨的小贴士

我用的炼乳和蜂蜜,可以换成白砂糖,自己在家做可以随心调整甜度哦

菜谱创建时间:2025-07-28 14:14:38
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