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在家实现下午茶自由之家庭版杨枝甘露(有西柚版)超简单,一次就成功,小白也能做!的做法

在家实现下午茶自由之家庭版杨枝甘露(有西柚版)超简单,一次就成功,小白也能做!

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菜菜的小厨房呀
在家自己捣鼓下午茶饮品之家庭版杨枝甘露,不甜不腻超好喝,真的太适合夏天啦~而且超级简单,厨房小白也能轻松get 食材: 白西米100g(可以做五杯左右见p1) 芒果两个约1000g(部分打成奶昔,部分切丁装杯) 西柚一个约400g 纯牛奶200ml 椰浆或者厚椰乳100g➕适量(最后装杯是需要根据自己口味倒入适量) 炼乳10g(根据自己口感适当➕➖)

用料

在家实现下午茶自由之家庭版杨枝甘露(有西柚版)超简单,一次就成功,小白也能做!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材(纯牛奶、破壁机忘拍了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理西米: 水烧开后放入西米100g(水尽量多一些),煮10分钟左右西米中间出现小白点时关火(见p3,注意煮的时候不断搅拌,避免粘锅),盖上锅盖焖15分钟左右直到小白点完全消失,过凉水后沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备水果: 芒果去皮切丁(部分打奶昔,部分最后装杯用) 西柚刨皮取果肉,注意有小核要去掉(ps西柚味微苦可以中和奶昔的甜腻感,不喜欢也可以不加)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打奶昔: 芒果丁400g➕纯牛奶200g➕厚椰乳或椰浆100g➕炼乳10g,放入破壁机打成奶昔;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在杯子底部铺上西柚果肉、芒果丁,放西米,倒入打好的奶昔和厚椰乳或椰浆,搅拌均匀即可~ 家庭版杨枝甘露就完成啦🥳🥳🥳冷藏30分钟后口感更佳哦~~~ ps这个版本的口感比较浓郁,奶昔时可以不用额外加糖,最后装杯也可以根据自己口味调整奶昔、果肉、西米等的比例,总会找到最适配自己口味的~

菜谱创建时间:2025-07-28 14:47:19
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