开水中加入龙口粉丝泡软捞出沥干水分。
锅中油热加蒜末炒香,加盐、生抽、白糖、蚝油炒匀。
沥干水分的粉丝入盘中,加入适量炒好的蒜蓉,生抽、盐拌匀,铺上切成小段的丝瓜,淋上蒜蓉酱,上锅蒸5-6分钟即可出锅,撒上葱花即可!(也可蒸好后再淋入热油再撒葱花)