指天椒870克,蒜蓉430克,用料理机打碎
香水柠檬去皮只要果肉720克,把字去掉,用料理机打烂
我选的是比较轻的,三黄皮
洗干净沥干水,然后打烂980克
然后放200克糖,高度白酒100克克,全部拌均匀就可以了
然后装瓶放冰箱一年都不会坏,大概放一个星期就可以开吃了
其实我给出来的量,也不一定完全要按照我的量去做,喜欢辣一点的,可以多加辣椒,喜欢蒜蓉多一点的,可以多放蒜蓉雪花砂黄皮多一点的,也可以放多一点,不喜欢的那样,可以少放,包括香水柠檬也可以不放的。这个量也是我随意放的