自制青梅干

腌制好的青梅拿出来，放烤盘中。（青梅汁用另外的玻璃瓶装着可以冲水喝）

加上白糖放烤箱烘干，按果干功能，低于90度。大概烤了七八个小时，烘烤时间主要看梅子烘干程度。如果觉得不是很干可以继续烘烤。

烘干完成后，梅干还是很酸了，如是加了白糖放进玻璃瓶里，因为梅干比较多，所以另一罐加了比较的蜂蜜，到时再看效果。网上有建议加甘草粉的，买了甘草粉进去味道不好。

这罐封罐时，加很多白糖。

这罐封罐时加了比较多的蜂蜜