东北酸菜米线

1，米线用凉水泡 2 个小时，水开煮 2 分钟，能掐断即可，过凉水。 2，肉沫炒变色加入潼川豆豉，酸菜，西红柿丁炒一会。

3，加木耳丝，生抽，蚝油，少许盐，糖， 500 克左右水，煮 5 分钟。 4，煮好的汤倒在米线上即可😊