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极速版疙瘩汤！简单粗暴！
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作者：
姐们又来学做饭了
用料
极速版疙瘩汤！简单粗暴！的做法步骤
步骤 1
番茄1个切丁，青菜4颗切碎，鸡蛋2个打匀，蒜3瓣切碎备用
步骤 2
面粉130g+水70g放绞肉机里转（疙瘩偏湿）
步骤 3
再加40g面粉转成粒粒分明 ⭐转好后没有及时下锅，面团会粘在一起，再加10g面粉转一下就好
步骤 4
起锅烧油，放入蒜末爆香，放入番茄丁、番茄酱1勺，炒至软烂
步骤 5
加入2碗水，沸腾后均匀的撒入面疙瘩，轻轻搅拌防止粘连，煮3-5分钟
步骤 6
放入青菜碎、盐1茶匙，关火 均匀的倒入鸡蛋液，用余温烫熟鸡蛋，加入香油半勺即可
菜谱创建时间：2025-07-29 11:50:20
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