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韭菜花炒蛤肉的做法

韭菜花炒蛤肉

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今天也要吃饱
市场买的这个蛤肉,很迷你,已经是熟了的,味道鲜美,可以爆炒也可以煮汤,还可以蒸蛋、抱蛋都很美味。福州话叫“嘎女”,蛤肉,一种非常小的白色贝壳用热水烫后去壳取出来的肉。菜市场不经常看到,能买到看运气。

用料

韭菜花炒蛤肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤肉多淘洗几遍,沥干水分。韭菜花切小段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,下蒜末爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛤肉,翻炒几下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1勺生抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入韭菜花,翻炒几下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加半匙盐,半匙味精,翻炒均匀即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃!

菜谱创建时间:2025-07-29 17:58:21
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