猪肉豆角馅水饺蒸饺 饺子馅

猪肉馅放上葱花，在葱花上浇热油，爆出葱香。加入五香粉或十三香，姜粉（姜末），蚝油，酱油，花椒油，盐，搅拌均匀。 放入冰箱冷藏（冷藏后油略微凝固，更好包） 我因为不喜欢吃姜，所以加的姜粉。

豇豆角焯水，断生变色就好了。别煮太软。

豇豆角捞出投凉水，切丁

豇豆角丁攥干水分，加入肉馅里，搅拌均匀

包好的样子，我喜欢包大饺子。肉多多的 可煮，可蒸。 煮的吃完了，忘了拍照

蒸好的样子晶莹剔透。

肉馅紧实爆汁，超好吃（这个是蒸饺效果）

剩了点肉馅我还做了一个肉末蒸蛋🤭