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番茄肉片（美善品版）
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作者：
奇异果的厨房食谱
用料
番茄肉片（美善品版）的做法步骤
步骤 1
将蒜头和10克油放入主锅。
步骤 2
以5 秒/速度 5切碎。
步骤 3
加入10克姜丝。
步骤 4
以3 分/120°C/反转速度 1爆香。
步骤 5
爆好打开锅盖。
步骤 6
加入300克五花肉片和20克生抽。
步骤 7
以5 分/120°C/反转速度 1拌炒。
步骤 8
恒温滑炒肉片，粉嫩不上色！！
步骤 9
取出放入碗内，备用。
步骤 10
主锅加入10克油。
步骤 11
加入200克番茄！番茄不去皮！小美破壁熬汁，果胶全释放浓鲜值拉满！
步骤 12
以5 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。
步骤 13
汤汁浓郁！
步骤 14
加入100克切片黄瓜和拌炒过的五花肉片。
步骤 15
以1 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。
步骤 16
出锅。
步骤 17
盛入盘中。
步骤 18
拒绝调味料包！小美用鲜番茄熬出天然酸甜，维C满满！
步骤 19
少油少盐配方，营养密度却翻倍
步骤 20
酸甜浓汤+嫩滑肉片的“教科书级结合！
步骤 21
10分钟拯救没胃口，米饭杀手实名认证！
步骤 22
酸甜包裹每片肉，汤汁拌米饭一绝！
菜谱创建时间：2025-07-29 23:40:58
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