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虾米萝卜丝煎蛋
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作者：
吉吉的小厨房
用料
虾米萝卜丝煎蛋的做法步骤
步骤 1
白萝卜擦成细丝
步骤 2
加 2 克盐抓匀，静置片刻
步骤 3
挤干水分备用
步骤 4
尽量挤的干一点，尽量
步骤 5
鸡蛋加入 1 克盐、少许白胡椒和绍兴酒，打散备用
步骤 6
烧热油，爆香蒜蓉和虾米
步骤 7
加入萝卜丝炒匀
步骤 8
我没有再加盐，成品的口感我觉得刚好。 大家可以根据自己的口味调整
步骤 9
加入 1 克糖提鲜
步骤 10
倒入蛋液
步骤 11
小火煎至一面定型后翻面 如何轻松完整的翻面，可以看视频↓ 📺详细视频食谱: https://www.xiachufang.com/recipe/107590484/?recipe_type=1&page_scene=6
步骤 12
再煎至两面金黄即可
步骤 13
低脂肪高蛋白
步骤 14
配粥配饭都好吃
菜谱创建时间：2025-07-29 23:58:13
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