液体类+糖+液体黄油混合,与糯米粉、玉米淀粉混合均匀; 大火上汽后中大火至少蒸20分钟,用筷子看下粉类有无蒸熟,然后分到一个干净的瓷器容器里,盖保鲜膜室温冷却; 冷却后戴手套不断拉扯进行揉面,直至面团表面有一些气泡有韧性
揉好的面团表面有点光亮;用手将表面按平,擀面杖会有点粘
包芒果块/粒/芋泥,之后直接裹上椰蓉,立马就可以吃了
每个独立的糯米糍都要用保鲜膜包裹好,冰箱冷藏保存1-2天
芒果的
芋泥的也是非常好吃