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韩式辣酱拌黄瓜🥒｜下饭小凉菜！酱汁还能做冷面🍜
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作者：
烟火间
用料
韩式辣酱拌黄瓜🥒｜下饭小凉菜！酱汁还能做冷面🍜的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净切片
步骤 2
放入1勺糖和少许盐 （放糖或盐腌制都可以让黄瓜出水，口感更脆～因为后面还要再加酱料，用糖腌的吃起来不会过咸）
步骤 3
压上重物腌制一会，挤掉多余的水分
步骤 4
蒜头切末，洋葱切碎
步骤 5
🌶️准备酱料： 2勺韩式辣酱+1/2勺辣椒粉+1勺白醋+1茶匙糖+1/4茶匙盐+1.5勺芝麻香油+1勺白芝麻
步骤 6
拌匀
步骤 7
加入黄瓜（挤掉多余水分）、蒜末、洋葱
步骤 8
拌匀后放入冰箱冷藏30分钟更加入味好吃
步骤 9
一道甜辣爽脆、开胃又解腻的拌黄瓜🥒就做好啦✔
步骤 10
黄瓜吸满辣酱🌶️，每一口都嘎嘣脆~
步骤 11
搭配冷面或手擀面，一秒变身韩式拌冷面🍜
步骤 12
酸辣爽口，根本停不下来🥢 专治夏天没胃口的😋
菜谱创建时间：2025-07-30 16:48:05
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