蒜香排骨（烤箱版）

新鲜排骨不要水洗，用纸巾擦擦干净。用洋葱丝、生姜丝、大量蒜末，加生抽、蚝油、一点点胡椒粉，腌制。我喜欢隔夜腌

烤箱200度预热20分钟。拿去排骨上的洋葱丝、生姜丝，抹点大蒜末码好放在烤盘里，烤盘里放一碗热水。200度烤20分钟，时间到后翻面继续烤20分钟。根据自己喜好吃的程度，时间到后用180度，10分钟，适量再烤一会。