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鲍汁黑金鲍
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作者：
An月嫂金玉荣
用料
鲍汁黑金鲍的做法步骤
步骤 1
做法 1.选材方面 2.技巧方面 3流程 4.注意事项：
步骤 2
鲍汁买现成的
步骤 3
锅里放鸡油进去，＋点葱姜，炒炒出油，放整个的黑金鲍鱼进去，扒拉扒拉，再放鲍汁和鸡汤＋陈皮进去，高压锅，十分钟，弄熟它
步骤 4
压十分钟，看一下，筷子不能轻松扎进去，就是火候不够，再压十分钟，试一下，筷子能轻松进入就算成功了
步骤 5
壳煮一下，造型用。不煮有细菌🦠，还腥
步骤 6
步骤 7
如果原汤够稠，直接用，太稀的话，＋水淀粉勾芡到想要的浓度”
步骤 8
摆个造型，把黑金鲍鱼切片，再原样放回到鲍鱼壳里，把煮鲍鱼汁的汤倒里一点，完成
菜谱创建时间：2025-07-31 13:20:40
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