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话梅冰镇🧊小番茄🍅/夏日里的这一口酸甜可口
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作者：
捌月的狮子座
用料
话梅冰镇🧊小番茄🍅/夏日里的这一口酸甜可口的做法步骤
步骤 1
小番茄洗净（水里放点小苏打或者面粉，更容易清洗干净）
步骤 2
起锅烧水，水开，倒入小番茄，大火煮30″-1分钟即可
步骤 3
关火迅速捞出小番茄，浸入冷水中（我用的直饮水，尽量不要用生水），大约一分钟左右，小番茄外皮起皱或者炸裂，一搓皮就掉了的状态
步骤 4
轻轻一搓，去皮很方便
步骤 5
直饮水/矿泉水，约600-800ml，倒入称量好的黄冰糖和话梅，煮开放凉
步骤 6
凉透了的话梅水倒入保鲜盒中，小番茄密封冷藏，3-5小时口感更佳。着急吃的可以放速冻20-30分钟，味道也可。
步骤 7
夏日里的冰镇话梅小番茄，解暑解馋，值得把汤喝光😋
菜谱创建时间：2025-07-31 15:50:17
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