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清蒸多宝鱼
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作者：
今天也要吃饱
用料
清蒸多宝鱼的做法步骤
步骤 1
多宝鱼一条，用盐搓一下表面，洗掉粘液。去掉鱼鳃和内脏，可以提前用料酒和盐腌制半个小时
步骤 2
盘子铺一层姜片和葱段
步骤 3
放多宝鱼，再放几片生姜，倒1勺老酒
步骤 4
水开上锅蒸8分钟
步骤 5
蒸好打开，去掉姜片，把蒸鱼的水倒掉
步骤 6
放葱丝、红椒丝，淋一勺蒸鱼豉油，浇热油。鱼肉又鲜又嫩
菜谱创建时间：2025-07-31 16:39:44
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