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清蒸午鱼(马友鱼)
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作者:
今天也要吃饱
午鱼,学名叫马友鱼。富含有DHA的海鱼,非常鲜甜,是孕妇、产妇、老人孩子不可缺少的补充营养的鱼。肉嫩油脂多,刺少,家里孩子基本每天都要吃。
用料
午鱼
1条
生姜
1块
葱
4根
蒸鱼豉油
1勺
食用油
适量
清蒸午鱼(马友鱼)的做法步骤
步骤 1
菜市场买的午鱼一条,鱼摊老板已经杀好了。盘子铺一层葱段,放上午鱼
步骤 2
放几片生姜
步骤 3
水开后上锅,大火蒸8分钟
步骤 4
蒸好拿出来
步骤 5
去掉姜片,倒掉蒸鱼的水
步骤 6
淋1勺蒸鱼豉油,撒上葱花
步骤 7
浇热油激发香味。又鲜又嫩,好吃!
菜谱创建时间:2025-07-31 17:39:49
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