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低筋面粉、泡打粉、盐和糖一起过筛(我偷懒没过筛),然后加入黄油块

用手搓成粗颗粒状就可以,这一步成不了团的

牛奶和蛋液搅拌均匀

然后加入面粉混合物,翻拌折叠按压至均匀

加入切碎的菠菜、培根还有芝士

这是翻拌后的样子

将面团点保鲜膜放入一个大碗底部,轻轻按压出形状,然后预热烤箱170度,此时可将面团如冷冻定一下型

将面团取出切成喜欢的形状大小,表面刷蛋黄液会更漂亮。

放入170度烤箱25~30分钟左右,请根据自己在烤箱情况调整,最后时刻关注上色情况

我最后看着不上色,又调成180度多烤了5分钟














