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纯素干锅
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作者：
阿媱er
用料
纯素干锅的做法步骤
步骤 1
将莲藕，莴笋，金针菇，香菇，洋葱提前切好备用
步骤 2
起锅加水，除了洋葱，倒入切好的其他素菜，这几样都是易熟的菜，水开后捞出盛在篮子里控水
步骤 3
起锅烧油，油热改小火倒入大蒜末和干辣椒末
步骤 4
炒出香味后倒入控好水的素菜和洋葱，再放入适量的盐和小半碗水，可适当翻炒让洋葱多煮一会儿，最后收汁在出锅前放入小葱和香菜翻炒均匀即可出锅，盛出后在碗里加点白芝麻
菜谱创建时间：2025-07-31 22:54:33
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