第一步:把丝瓜切成片(厚的片)
第二步:煎2个荷包蛋。
第三步:炒丝瓜。放入 1勺油,然后 1勺蒜炒香,倒入切好的丝瓜,放入 1小勺盐,炒到丝瓜变软
再放入煎好的荷包蛋,用铲子可以把荷包蛋切成几块
最后放入200ml的凉白开,煮开
最后放入葱花就可以出锅了