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卤鸭腿
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作者：
漂亮老妈2013_qsbk
用料
卤鸭腿的做法步骤
步骤 1
清水泡2小时。
步骤 2
控干水份。
步骤 3
干锅烧热鸭皮朝下煎焦黄，翻面煎一下，鸭油煎出倒掉。放入葱姜蒜炒香后倒入高压锅中，加入料酒，盐，糖，少许醋祛腥，水莫过鸭腿压20分钟。
步骤 4
炒锅收汁。（汁水可拌米饭，粉）
卤鸭腿的小贴士
先用干锅把鸭油煎出来，不油腻。多多放入大蒜祛腥。
菜谱创建时间：2025-08-01 11:23:34
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