青菜买的冷冻的,牛肉切片,嫩肉粉预处理,然后洗掉嫩肉粉,姜末,味精,糖,老抽,红薯粉,腌一会,酸汤料里面有两袋,用一袋够了。
姜片油锅爆香,倒入酸汤底料炒香
冲去开水,加点盐或者生抽,如果觉得咸淡够了,就别加,然后白糖,味精一点
关火,放入牛肉片,别动,就这样等他慢慢熟
开大火,放入米粉,青菜,火腿肠,2分钟后,就可以吃了
翠花,上葱花。去他的低碳饮食,人生苦短,美食不断